年末年始なのでいつもよりお高めの白だしを買った。
なんかいつもの白だしと違う。

旨い!


つゆと白だし

あまりにも美味しいので鍋焼きうどんに使ってみた。
レンゲで4杯つゆを入れているところを3:1で足した。
旨い!

白だしは別に使っていましたが、今回なんでこんなに劇的に美味しくなったんだろうとパッケージを観たら「あごだし」の文字


これなのか?
あごだしなのか?


トビウオって北海道ではなじみのない魚ですけど、すごい出汁がでるんですね
しばらくやめられないわ




大きいサイズみっけ

ちなみに我が家の白だし定番メニューは舞茸のお吸い物
舞茸と白だしだけーうまいよー