ホットクックでカレーは定番でしょうか
私もそう思って割と初期に無水カレーを作って気持ちがしぼんでしまったことがあり

　

しばらくホットクックで作ってきませんでしたが

失敗してもいいかぐらいの気持ちでいつもの我が家のカレー再現にチャレンジ



ホットクックではルーを使うメニュー（ビーフカレー）もありますのでそれを参考にしつつ
いつものように市販のルーのレシピに忠実に作っていきます。

恐らくキーポイントは水の量でしょうか
やたら水を少な目にという注意書きがあったので
このジャワカレーのレシピでは蓋をした場合は1150ｍｌとあるので
キリのいいとこ1000ｍｌに（キリって）
ルーは勿論全入れ
野菜は深く考えずいつもの量を切ってはぶち込む

じゃがいもは後入れです



これも我が家流で、ジャガイモは煮崩れないようにルーを入れるタイミングで入れます。
10分～15分ぐらい煮込んで終わりなので煮崩れません。

ホットクックも調理時間45分の残り15分で投入






完成



ちゃんと箸が通ります、煮えてますが崩れてなーい



はい、いつもの我が家カレーです
ジャガイモの角のシャープさよ、素晴らしい







これでカレーのリベンジできた