中華丼が好きなので家でも作るのですが
味はいいんですけど、どうしてもトロミがうまくできないのが悩み。
食べ終わるころにはバシャバシャ。

この前、普段作る中華丼のレシピをホットクックで作ってみたら、
トロミが結構うまくいったんですが、やっぱり食べ終わるころにはシャバシャバに。

今回はホットクックの公式レシピを忠実に作ってみました。

レシピは公式で番号6　　八宝菜

無水です



今までと全く違う、がっちりトロミ。
お肉とシーフードに片栗粉をまぶしているので口当たりもいい。

外食の中華丼だー

うまーい


味は同じなのに、トロミでこんなに違うんだ。
もう鍋では作れない。
ホットクックさまさまです









クリスマスには低温調理でローストビーフ



年末年始は角煮とうま煮


　



　

勝間さんが2台持っているのわかる気がする
1台で足りない日もある